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ho ho ho ! Superfood Trüffle für den Keksteller

Oh wie das duftet!!! Diese nährstoffreichen Superfood Trüffle sorgen für einen feinen Zitrus-Kick am Gaumen. Schon probiert?

Zutaten

Für die Trüffelmasse (rund 26 Stück)

  • 135 g Bio Kokosraspel
  • 100 g Bio Mandelmehl
  • 80 g natives Kokosfett
  • 80 g Agavendicksaft
  • Abrieb und Saft 1 Bio Zitrone
  • 2 Msp. Bio Vanille Pulver

Zum Wälzen

  • Himbeer Pulver
  • Acai Pulver
  • Rohkakao Pulver
  • Matcha Pulver von Kissa

Die Zubereitung

1. Schritt
Alle Zutaten für die Kugelmasse gemeinsam in einen Mixer geben oder per Hand so lange kneten bis sich eine homogene Masse bildet.

2. Schritt
Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf einen Teller legen.

3. Schritt
Let it roll! Jetzt kommt Farbe ins Spiel. Die Superfoods in kleine Schüsseln oder Teller geben und die Kugeln darin wälzen oder schwänken.
Kleiner Tipp: Wenn du Lust hast, kannst du in einen Teil der Grundmasse auch schon Superfoods reingeben. Dann ensteht z.B. mit Himbeer Pulver eine feine rosa Masse 😉

Feinstoff Superfood Trüffel
feinstoff-superfood-kokoskugeln-09
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